靳建军 农艺师 宁夏农科院
2010-12-13
金冠黄色品种，在宁夏的气候条件下，生产的果品外观美，含糖量高，品质好。该品种还具有花芽易形成的特性，易实现早结果、早高产、高产稳产，是一个高产优质的品种。要修剪好金冠苹果树，首先要了解金冠的特性。
1、金冠是易成花品种，缓放成花量多，营养枝少。在树势强旺时可多留缓放枝削减树势增加产量，但缓放枝太多又会使树势趋于衰弱。
2、短截也能成花，但成花量少，发营养枝多。通过短截可恢复树势，健壮树势。
3、干性强，树体易出现上强下弱（树头强旺主枝弱），外强内弱（枝头强旺侧枝弱）。枝组易出现前部旺长，后部衰弱，死亡的现象，因此要注意控制前强上强，枝组要及时回缩。
4、中庸枝缓放或是短截均可结出优质果，弱枝、强旺枝结果质量差。
树形的选择：根据金冠的特点可选择四主枝开心形，主干疏散分层形。
四主枝开心形主干高1米，树高2.5--3米，共有主枝四个，一主枝南向，二、三主枝东、西向，四主枝北向，主枝开张角度60度-70度，行距5米、株距3-4米的可配一个或两个侧枝。
主干疏散分层形主干高0.6-0.8米，第一层有3个主枝，一般一主枝西南，二主枝东南，三主枝正北。主枝间距20-30厘米，一、二层间距一米左右，二层有两个主枝，四主枝在1、3主枝之间，五主枝在2、3主枝之间，四、五主枝间距50厘米左右。二层主枝要求枝体较小，不配侧枝直接安排大、中、小枝组。成形后树高3米左右。
枝组培养以矮壮枝组为主。幼树树形培养以短截为主，截疏缓相结合。幼树定干在饱满芽处剪截。苗木矮小的笫一年萌发的枝不做主枝，笫二年留直立壮枝做中央领导枝，在1米处短截再留主枝。
苗木高大的可在1米处剪截，剪口下第三芽留东南向芽，选留一、二主枝。
培养四主枝开心形在1.1米处定干，剪口下笫三芽留南向芽培养主枝。第2年春剪，培养疏层形中央领导枝在50厘米处短截，剪口下第三芽留北向芽，培养第三主枝。
培养四主枝开心形剪口下笫三芽留东、西向芽均可。主枝留50-60厘米短截，剪口下第一芽是保护桩，第二芽留平侧芽培养主枝头，笫三芽留背下斜生芽培养一侧枝。不作主枝的枝，中、弱的缓放，强壮的重剪 (最好是在当年夏季拿枝减弱长势转化为结果枝) 。
笫3年春剪：如中心干上第一、二枝都很壮，可重剪第一枝为保护桩，用笫2枝做中央领导枝，使中心干弯曲延伸。如一、二枝中庸，用笫一枝做中央领导枝，，第二枝可适当重剪培养结果枝。笫三枝为主枝。
中央领导枝留60厘米短截，要看好芽位再断截。
培养四主枝开心形剪口下第三芽留在二主枝对面，(二主枝在东向，剪口下第三芽留西向)培养笫三主枝。
培养分层形的中央领导枝短截可不考虑芽位。
主枝头上笫一枝重剪做保护桩，笫二枝做延长枝，笫三枝做侧枝。主枝延长枝留50-60厘米短截，剪口下笫二芽留平侧芽，笫三芽留背下斜生芽，培养二侧枝。
一侧枝留30-40厘米剪截培养枝组。不做主枝、侧枝的枝用缓放修剪。
笫4年春剪：中心干枝头仍采用重剪笫一枝，用笫二枝做中央领导枝，使树干弯曲延伸。培养四主枝开心形中央领导枝留50-60厘米剪，剪口下笫三芽留北向芽。
培养疏层形在笫三主枝以上100厘米处剪截，剪口下第3芽留在1、3主枝之间。培养第四主枝
主枝延长枝留60厘米短截培养大枝组，侧枝延长枝留30-40厘米剪培养大、中枝组。大枝组延长枝留20-30厘米培养中、小枝组。不做各级延长枝的枝都行缓放修剪。形成花芽的适当结果。夏季修剪可对大辅养枝进行双环切促花。
第5年春剪：四主枝开心形的四个主枝都己选出可将枝头的第一枝疏除，第二枝缓放。
疏层形笫五主枝还没选出，中央领导枝还要留50-60厘米短截，剪口下第三芽留在二、三主枝之间。此时一层主枝上的侧枝，大枝组己经培养出来，不再需要大分枝，主枝、侧枝的延长枝可进行轻剪。此时期修剪注意，树势旺多缓放，少短截，树势中庸多短截少缓放，树势弱多短截少留果。
初结果树修剪：此时期树体生长强旺，除了主枝上各级延长枝适度轻剪外，基本都进行缓放，迅速增加花量，以果压势。产量逐年增加，树势逐年缓和。此时期修剪要点如下：
1、临时结果枝、辅养枝以缓放为主，但不能影响主枝侧枝等骨干枝的生长，影响一点疏除一点。
2、骨干枝培养注意控制前强后弱，不要放得过快。如后部出现偏弱迹象，可采用弱枝带头，或适度回缩，让枝头弯曲延伸，促壮后部。
3、注意利用临时结果枝调整树势，树旺多留，树弱少留。临时结果枝多在骨干枝的背上及背下、枝组的前部，采用连续缓放修剪，不影响骨架枝就可保留结果。
4、树头辅养枝采取促花修剪，冬剪以缓放为主，适当疏枝多留果。
5、主枝培养：主枝的一、二侧枝上外侧可配置大、中枝组，内侧可配置中、小枝组。主枝背上枝组要求小而多，利用中短枝，弱枝缓放而成，成花后回缩或戴帽成为中、小枝组。主枝的两侧以大、中枝组为主，大枝组与大枝组之间保持80厘米的间距，中枝组与中枝组、大枝组之间保持40厘米的间距，小枝组与小枝组之间保持20厘米的间距。主枝成形后，前部、后部小，中部大犹如苹果叶片一样。背下枝组中小枝组难存活，应以中、大枝组为主，因光照条件不好，枝组间距要大一些。进入结果期后随着主枝枝体的扩大，结果量也要逐年增加。到调整期前主枝的结果量要占整株结果量的半数以上。
调整期的修剪：当树冠开始交接就进入了调整期，这时期的主要任务是利用4-5年的时间，逐步疏去树头打开上光光路，疏去层间辅养枝打通侧光光路，疏去裙枝打通下光光路，在疏枝的同时加强主枝培养，增加主枝枝量逐步提高主枝结果量。做到疏枝花量不减，产量稳步增加，果实品质不断提高。
修剪要点是：
1、每年保持一定的疏枝量，逐年疏除，那一部分影响最大先疏除那一部分。
2、疏枝时注意根据被疏除枝的势力、枝量及对邻近枝的影响，决定疏除年限，及每年度的疏枝量，如一个粗壮的辅养枝枝体长枝量多，又正好在两个主枝之间，如一次疏除对上下主枝影响极大，会使伤口下部主枝出现徒长，花量减少。如果分3-4年逐步疏除，每年回宿三分之一左右就不会扰乱主枝的正常生长，反而会促使主枝更健壮的生长。
3、由于调整期树势一般都很旺，每年都要大量疏枝，易引发主枝旺长，所以调整期主枝以轻剪为主，增加中短枝、果枝的数量，以果压势。另外还要注意多留临时结果枝分散势力增加产量。枝组修剪前期要轻，随着势力的缓和，可逐渐清除临时结果枝，主枝枝组逐步实现三套枝修剪，即更新枝(短截)，育花枝(缓放)，结果枝(回缩或戴帽)，结果后的枝疏除。保持稳定的营养生长与生殖生长比例，实现树势稳定，枝量稳定，产量稳定。
盛果期树的修剪：度过调整期后，树体即进入了盛果期，盛果期的修剪要点有：
1、稳定产量，根据树冠面积，树势强弱，肥水条件等因素制定出合理的产量指标，通过冬季修剪，夏季疏花、疏果将产量稳定下来。一般亩产量不超过3000公斤。
2、修剪基本都采用三套枝修剪，在一个中枝组内要有更新枝(中庸枝留3-4个饱满芽剪截，夏秋季形成2-3个营养枝，1-2个中短果枝)、育花枝(中庸枝缓放，秋季形成2-4个花芽)、结果枝(有花芽的枝，将前部营养枝剪去留花芽结果)。比例为1：1：1。小枝组一般留一个果。中枝组留2-3个果，大枝组留6-8个果。以稳定的枝果比使树体保持强健的树势。
3、树冠、枝量保持稳定：大、中、小枝组要在一定的范围内不断更新变化，即由更新枝 变为育花枝，进而变为结果枝，结果后被疏除。树冠保持相对不变，总枝量，结果量保持相对不变。
4、保持树冠上下，内外的势力平衡：金冠树体的上部，骨干枝，枝组的前部势力易强，下部、内部枝组易弱。修剪时一定要控制上强、前强，后部枝组营养枝变短，花量增加就是转弱的表现，前部枝组就要用弱枝带头控制长势。如果枝组偏长可适度回缩，促壮后部。不可为了多留花盲目长放。上层主枝的枝组更易旺长，更新枝要选较弱的枝，不可选壮枝，缓放枝的量可比下层主枝多一些，留果量也可比下层主枝多一些。5夏季要严格按疏花、疏果技术要求进行疏花、疏果。
更新期树的修剪：
结果多年的树主枝梢部的营养枝很短，甚至己发不出营养枝，出现焦梢，产量明显下降这时就要开始更新。可在枝头下部相对较壮的大枝处回缩。锯枝时注意要在壮枝前留一个枝，不要直接锯到壮枝处。回缩后主枝上会萌发徒长枝，可利用徒长枝，部分缓放，部分短截重新培养树冠。逐年扩大新树冠，逐年疏去旧树冠完成树冠更新。